宅配商品で作るアレンジレシピ

つめたいミルクぜんざい

■材料(2人分)

●ゆで小豆…95g ●牛乳…90ml
●グラニュー糖…大さじ1/2 ●白玉粉…80g
●粉ゼラチン…10g ●水…80ml
●黄桃(缶詰)…1個 ●キウイ…1/4個
●スイカ…40g (フルーツはお好みで)

カロリー(1人分)237kcal


■作り方

  1. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながらこねる。耳たぶ位の固さになったら、6等分して丸める。
  2. 1を沸騰したお湯に入れ、浮き上がってから1分程度ゆでて、冷水にとる。
  3. 耐熱ボウルに牛乳の半量とグラニュー糖を入れ、600Wの電子レンジで30秒程度加熱してグラニュー糖を溶かす。
  4. 3に残りの牛乳とゆで小豆を入れて混ぜ、よく冷やす。
  5. フルーツは食べやすい大きさに切る。
  6. 器に5と白玉を入れ、4をかける。

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